Infusión de piña y canela

por Linda Bernal

Ingredientes
1 lt de agua ????
Cáscara y centro de piña ????
1 Rama de Canela Ceylán
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Infusión de piña y canela

La preparación de la infusión de piña y canela es sumamente sencilla. Lo mejor de esta receta son sus ingredientes, que están compuestos de muchas propiedades beneficiosas para la salud. Además, la piña aparte de que es una fruta refrescante, esta compuesta por un 85% de agua y siendo una de las frutas por excelencia a la hora de perder peso.

Es importante saber, que la cascara de piña contiene bromelina, una enzima digestiva ayuda absorber más rápido las proteínas en el intestino. También contiene magnesio, el cual regula la función de los músculos, sistema nerviosa, la presión sanguínea y los niveles de azúcar.

Junto a la canela, que reduce el colesterol malo y los triglicéridos de la sangre. Además, evita la retención de líquidos, aumenta la quema de grasa del metabolismo, desintoxica y ayuda adelgazar.

Preparación

Lava muy bien la cáscara de la piña, paga ello, remójalas en agua con bicarbonato de sodio. Cuela y lava con agua.
En una olla, hierve el agua y agrega las cáscaras y la canela. Apaga el fuego y deja que se infusione por 10 minutos.
Sirve y disfruta.
Notas

Nota: puedas agregar unas gotas de limón, jengibre, y estarás agregando más propiedades.

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