Lasaña de vegetales

por Linda Bernal

Ingredientes
600 gr de tomate triturado natural (no el frito, para eso vamos hacer el sofrito en casa).
1 Cebolla finamente picada.
1 Diente de ajo finamente picado.
1 cda AOVE.
1 cda Albahaca seca o fresca.
1 chorrito de vino blanco.
Sal y Pimienta al gusto.
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Lasaña de vegetales

Aprende a preparar un rico plato de lasaña de vegetales, que dejará a toda la familia e invitados con ganas de seguir degustando. En esta oportunidad, no preparamos la lasaña tradicional de carne, sino, que elegimos hacerla de forma vegetariana. Por lo tanto, se incluyen las verduras y se distribuyen de modo ordenado en las diferentes capas que se colocaron al momento de prepararla y el resultado fue delicioso.

Una vez que aprendas a preparar la lasaña de vegetales, se convertirá en uno de tus platos favoritos en la cocina. Lo mejor de todo, es que puedes incluir a tu plato los ingredientes que te dejare abajo o puedes sustituir los vegetales con los que desees y más te convenga.

Preparación

Pocha la cebolla y el ajo con la cda de AOVE.
Agrega el tomate triturado.
Por último condimenta con el chorrito de vino, la albahaca, y la sal y pimienta a tu gusto.
Tapa, y deja cocinar a fuego bajo-medio por 20 minutos.
Notas

¿Qué opinas de la lasaña de vegetales? ¿Te ha gustado? Si te ha resultado útil, por favor, deja un comentario y comparte con tus amigos en tus redes sociales. ¡Esperamos que vuelvas pronto!