El pan proteico de garbanzos es una excelente opción, para los amantes de las dietas libres de gluten, low carb, control de peso, de azúcares, entre otros motivos que deseas controlar para llevar una vida mucho más saludable.
Esta receta de pan proteico de garbanzos, está formado de una fuente de proteína vegetal, con carbohidratos de acción lenta, es decir, son complejos que no disparan el azúcar en la sangre y por lo tanto, da respuesta de insulina. Además, está cargado de vitaminas, como B1, B6 y ácido fólico y minerales como lo son el potasio y magnesio.
