Cuando hablamos de un plato rico y rápido de hacer, enseguida pensamos en la pasta de lentejas con boloñesa y vegetales salteados. Una receta saludable, sencilla y muy apetecible.
Cada vez es más común encontrar en el super mercado alimentos con legumbres, especialmente las pastas. En esta oportunidad, he elegido usar dicha pasta para preparar esta riquísima receta, acompañada de boloñesa y vegetales ¿Más nutritiva? Imposible.
¿Cuáles son las propiedades de la pasta de lentejas? La pasta de lentejas tiene muchas proteínas, es nutritiva y al momento de adquirirlo, podrás corroborar en el envase que son 100% de harina de lentejas rojas.
Claro, no quiero decir que será lo mismo comerse un plato de lentejas, que estas espirales, porque es sumamente probable que pierden algunos componentes y esto hace que los alimentos no tengan la misma cantidad de fibra.
