Waffles de plátano verde

por Linda Bernal

Ingredientes
3 Plátanos macho verde crudos (pueden ser más maduros, y su sabor será más dulce).
1 huevo ó 1 clara
Sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo al gusto.
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Waffles de plátano verde

Hoy les tengo una rica receta, que me encanto preparar, waffles de plátano verde. Puedes acompañarlo con atún, pollo, carne, verduras, setas, queso, huevo o con lo que prefieras, lo importante es que lo disfrutes tanto como lo disfrutó mi familia.

¿Qué rico cierto? Sigue leyendo y hazlo en casa, para que notes que se convertirá en una de las recetas favoritas para empezar o finalizar el día. Ya notaras que es super fácil de hacer, lo que lleva el mayor tiempo en la preparación es la cocción del mismo.

Preparación

Retira la piel del plátano y rállalo por el lado grueso.
Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
Coloca la mezcla en moldes de silicona (o en la gofrera) y hornea a 200 grados centígrados x 20 minutos aproximadamente, aquí la idea es que queden tostaditos
Disfruta con lo que quieras: atún, pollo, carne, verduras, setas, queso, huevo, etc.
Notas

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